Come Pesare in Cucina Senza una Bilancia
Non sempre la cucina di casa è dotata di una bilancia di precisione. È dunque opportuno fornire un’idea di come poter eventualmente orientarsi in modo abbastanza sicuro con le quantità di alcuni ingredienti di largo impiego. È, tuttavia, molto importante dosare perfettamente gli ingredienti, perché un impasto possa trasformarsi in un’ottima torta o in una …