Casa

Oggi abbiamo quasi sempre bisogno di inserire più funzioni in uno unico ambiente e una di queste potrebbe proprio riguardare l’ospitalità e l’accoglienza. Non sempre è possibile adibire un intero locale a camera per gli ospiti come, invece, si usava nelle famiglie importanti del secolo scorso. Il mercato immobiliare, i tagli degli appartamenti hanno modificato …

Non sempre la cucina di casa è dotata di una bilancia di precisione. È dunque opportuno fornire un’idea di come poter eventualmente orientarsi in modo abbastanza sicuro con le quantità di alcuni ingredienti di largo impiego. È, tuttavia, molto importante dosare perfettamente gli ingredienti, perché un impasto possa trasformarsi in un’ottima torta o in una …

Il panorama italiano dei negozi alimentari e beni di prima necessità sta mutando considerevolmente. Pur con notevole ritardo rispetto a Francia, Germania e nord Europa, anche noi assistiamo alla concentrazione commerciale in grandi o enormi superfici di vendita, alla crescita delle catene, dei Gruppi d’Acquisto, dei Consorzi, delle Cooperative. Spariscono i piccoli punti di vendita …

Oltre al business dell’acqua minerale in bottiglia, trasportata e scorrazzata per tutta l’Italia e oltre (come abbiamo già visto nel relativo capitolo) esiste ora anche quello degli apparecchi per filtrare, ripulire, rendere «potabile» l’acqua del rubinetto. La legge sull’acqua potabile Secondo la legge l’acqua per essere definita «potabile» deve essere incolore, insapore, inodore, limpida e …

Le friggitrici elettriche non sono diffusissime, data la loro utilità relativa. Sono elettrodomestici che si usano sull’euforia delle prime volte, delle novità. Poi si scopre che per metterle in funzione, lavarle, riporle nella scatola o dentro il loro mobiletto ci si impiega un sacco di tempo e allora si ritorna al classico: padella antiaderente con …